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2012-2016年中国麦片行业投资深度调研及前景预测研究报告
2012-02-10 13:21共有人浏览
内 容
报告名称：2012-2016年中国麦片行业投资深度调研及前景预测研究报告
〖 目 录 〗
第一章 2010-2011年世界麦片行业整体发展状况分析 18
第一节 2010-2011年世界麦片市场运行环境分析 18
一、世界饮料业运行现状 18
二、世界人口饮料消费结构 18
第二节 2010-2011年世界麦片行业市场发展格局 19
一、世界麦片消费特点 19
二、世界麦片加工工艺 19
三、世界最古老的谷类食品是速溶麦片 19
四、世界品牌麦片市场动态分析 20
第三节2012-2016年世界麦片行业发展趋势分析 21
第二章 2010-2011年中国麦片行业市场发展环境解析 22
第一节 2010-2011年中国宏观经济环境分析 22
一、中国GDP分析 22
二、消费价格指数分析 23
三、城乡居民收入分析 29
四、社会消费品零售总额 30
五、全社会固定资产投资分析 33
六、进出口总额及增长率分析 37
第二节 2010-2011年中国麦片市场政策环境分析 40
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 40
二、燕麦国标进入起草阶段 41
三、法律法规 41
第三节 2010-2011年中国麦片加工工艺分析 41
第四节 2010年中国麦片市场社会环境分析 42
一、居民消费观念 42
二、中国人口结构 46
三、人们生活节奏加快 46
第三章 2010-2011年中国麦片市场深度剖析 51
第一节 2010-2011年中国麦片市场动态聚焦 51
一、燕麦产业应尽快补齐五大短板 加强长期和重点投入 51
二、深圳市隆信宝商贸进口的香脆麦片检出转基因成分 53
三、“武汉造”紫薯麦片首进世博会 53
四、江城三种麦片“大肠菌群”超标近5倍 53
第二节 2010-2011年中国麦片市场现状分析 54
一、市场需求分析 54
二、市场供给分析 54
三、市场价格分析 55
四、市场细分程度分析 55
五、麦片市场品牌渗透度分析 56
第三节 2010-2011年中国固体饮料市场重点产品市场剖析 56
一、果香型固体饮料 56
二、蛋白型固体饮料 57
三、奶香型固体饮料 57
四、其他型固体饮料 57
第四节 2010-2011年中国麦片行业发展中存在的问题分析 57
第四章 2007-2011年中国麦片加工制造行业数据监测分析 58
第一节 2007-2011年中国麦片加工制造行业规模分析 58
一、企业数量增长分析 58
二、从业人数增长分析 58
三、资产规模增长分析 58
第二节 2011年一季度中国麦片加工制造行业结构分析 59
一、企业数量结构分析 59
二、销售收入结构分析 60
第三节 2007-2011年中国麦片加工制造行业产值分析 61
一、产成品增长分析 61
二、工业销售产值分析 61
三、出口交货值分析 62
第四节 2007-2011年中国麦片加工制造行业成本费用分析 62
一、销售成本分析 62
二、费用分析 62
第五节 2007-2011年中国麦片加工制造行业盈利能力分析 62
一、主要盈利指标分析 63
二、主要盈利能力指标分析 63
第五章 2006-2010年中国麦片进出口数据监测分析 64
第一节 2006-2010年中国滚压或制片的燕麦进出口数据监测分析 64
一、滚压或制片的燕麦进出口数量分析（11041200） 64
二、滚压或制片的燕麦进出口金额分析 64
三、滚压或制片的燕麦进出口国家及地区分析 65
第二节 2006-2010年中国滚压或制片的大麦进出口数据监测分析 66
一、滚压或制片的大麦进出口数量分析（11041910） 66
二、滚压或制片的大麦进出口金额分析 66
三、滚压或制片的大麦进出口国家及地区分析 67
第三节 2006-2010年中国滚压或制片的其他谷物进出口数据监测分析 68
一、滚压或制片的其他谷物进出口数量分析（11041990） 68
二、滚压或制片的其他谷物进出口金额分析 69
三、滚压或制片的其他谷物进出口国家及地区分析 69
第六章 2011年4月中国固体饮料消费者调研 71
第一节 受访者基本概况 71
一、受访者早餐调研 71
二、受访者是否注意健康咨讯 71
第二节 麦片消费习惯分析 72
一、消费者对麦片的认知程度及消费心态 72
二、消费者对目前麦片市场的满意程度 72
三、消费者心目中知名度较高和受欢迎的品牌 73
第三节 麦片包装形式偏好分析 74
一、包装喜好总体情况及城市比较 74
二、各城市不同年龄层消费者包装形式喜好研究 75
三、各城市不同收入层消费者包装形式喜好研究 75
第四节 麦片重度消费者研究 76
一、重度消费者年龄分布 76
二、影响重度消费者的购买因素分析 77
第七章 2010-2011年中国麦片市场竞争格局透析 78
第一节2010-2011年中国麦片行业竞争现状 78
一、麦片市场竞争力 78
二、麦片品牌竞争力分析 78
三、麦片价格竞争分析 78
四、营销方式竞争分析 79
第二节2010-2011年中国麦片行业集中度分析 79
一、市场集中度分析 79
二、生产企业的集中分布 80
第三节 2010-2011年中国麦片行业竞争中存的问题 81
第四节 2012-2016年中国麦片行业竞争趋势分析 81
第八章 2010-2011年中国麦片品牌企业竞争力分析 （企业可自选） 84
第一节 桂格 84
一、企业概况 84
二、桂格品牌竞争力分析 85
第二节 雀巢麦片 85
一、企业概况 85
二、雀巢品牌竞争力分析 86
第三节 黑牛食品股份有限公司（黑牛blackcow） 88
一、企业概况 88
二、企业主要经济指标分析 89
三、企业盈利能力分析 92
四、企业偿债能力分析 93
五、企业运营能力分析 94
六、企业成长能力分析 94
第四节 广东金禾食品工业有限公司（金禾Ginho） 95
一、企业概况 95
二、企业主要经济指标分析 96
三、企业盈利能力分析 96
四、企业偿债能力分析 97
五、企业运营能力分析 98
六、企业成长能力分析 98
第五节 桂林西麦生物技术开发有限公司（西麦） 98
一、企业概况 99
二、企业主要经济指标分析 99
三、企业盈利能力分析 100
四、企业偿债能力分析 100
五、企业运营能力分析 102
六、企业成长能力分析 102
第六节 深圳市雅芙食品有限公司（雅芙） 103
一、企业概况 103
二、企业主要经济指标分析 105
三、企业盈利能力分析 105
四、企业偿债能力分析 106
五、企业运营能力分析 107
六、企业成长能力分析 107
第七节 汕头市金味食品工业有限公司（金味） 108
一、企业概况 108
二、企业主要经济指标分析 110
三、企业盈利能力分析 110
四、企业偿债能力分析 110
五、企业运营能力分析 112
六、企业成长能力分析 112
第八节 广东雅士利集团有限公司（雅士利） 112
一、企业概况 112
二、企业主要经济指标分析 113
三、企业盈利能力分析 114
四、企业偿债能力分析 114
五、企业运营能力分析 115
六、企业成长能力分析 116
数据来源：国家统计局 116
第九节 广东皇室食品工业有限公司（皇室） 116
一、企业概况 116
二、企业主要经济指标分析 117
三、企业盈利能力分析 117
四、企业偿债能力分析 117
五、企业运营能力分析 118
六、企业成长能力分析 118
第十节 广东华氏食品工业有限公司（皇世-澳贝雅） 119
一、企业概况 119
二、企业主要经济指标分析 120
三、企业盈利能力分析 120
四、企业偿债能力分析 121
五、企业运营能力分析 121
六、企业成长能力分析 122
第十一节 早早麦 122
一、企业概况 122
二、企业主要经济指标分析 124
三、企业盈利能力分析 125
四、企业偿债能力分析 125
五、企业运营能力分析 126
六、企业成长能力分析 126
第十二节 超级 127
一、企业概况 127
二、企业主要经济指标分析 127
三、企业盈利能力分析 128
四、企业偿债能力分析 128
五、企业运营能力分析 129
六、企业成长能力分析 130
第九章 2010-2011年中国麦片替代产品竞争分析 131
第一节 豆奶（豆浆） 131
一、行业规模 131
二、市场需求 131
三、发展前景 133
第二节 奶粉 133
第三节 咖啡 134
第四节 其它 135
一、杏仁粉 135
二、核桃粉 135
三、芝麻糊 136
四、果珍 136
第十章 2010-2011年中国麦片上游原料市场监测及影响分析 137
第一节 小麦 137
一、小麦种植概况 137
二、小麦市场价格走势分析 137
三、小麦进出口数据分析 138
四、作为麦片等深加工原料市场前景预测 140
第二节 玉米 142
一、玉米种植概况 142
二、玉米市场价格走势分析 145
三、玉米进出口数据分析 146
四、作为麦片等深加工原料市场前景预测 146
第三节 大米 148
一、大米种植概况 148
二、大米市场价格走势分析 151
三、大米进出口数据分析 152
四、作为麦片等深加工原料市场前景预测 152
第四节 燕麦 153
一、燕麦种植概况 153
二、燕麦市场价格走势分析 155
三、燕麦进出口数据分析 157
四、作为麦片等深加工原料市场前景预测 157
第十一章 2012-2016年中国麦片行业发展趋势与盈利预测分析 161
第一节 2012-2016年中国麦片行业发展前景分析 161
第二节 2012-2016年中国麦片行业发展趋势分析 161
一、产业发展趋势分析 161
二、市场发展趋势分析 162
三、产品加工工艺发展趋势分析 162
第三节 2012-2016年中国麦片行业市场预测分析 162
一、麦片行业市场供给预测分析 162
二、麦片行业市场销量预测分析 163
第四节 2012-2016年中国麦片市场盈利预测分析 163
第十二章 2012-2016年中国麦片行业投资策略深度分析 165
第一节 2010-2011年中国麦片行业投资周期分析 165
一、经济周期 165
二、增长性与波动性 167
三、成熟度分析 167
第二节2012-2016年中国麦片行业投资机会分析 168
一、麦片加工业投资热点分析 168
二、麦片市场区域投资潜力分析 168
第三节2012-2016年中国麦片行业投资风险预警 169
一、宏观调控政策风险 169
二、市场竞争风险 170
三、技术风险 170
四、市场运营机制风险 171
第四节 专家投资建议 171
图表目录
图表 1 2012-2016年全球麦片行业市场规模预测分析 21
图表 2 2006-2011年9月我国国内生产总值及其增长速度 22
图表 3 2008-2011年我国CPI、PPI运行趋势 单位：% 23
图表 4 2001年10月—2011年10月居民消费价格指数（上年同月=100） 26
图表 5 居民消费价格分类指数(2011年10月) 27
图表 6 2011年10月份居民消费价格主要数据 28
图表 7 2011年10月全国居民消费价格涨跌幅 29
图表 8 2006-2011年9月我国农村居民人均纯收及其增长速度 29
图表 9 2006-2011年9月我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 30
图表 10 2008-2011年我国社会消费品零售总额走势图 单位：亿元 % 31
图表 11 2001年10月—2011年10月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 33
图表 12 2008-2011年固定资产投资走势图 单位：% 34
图表 13 2011年我国各地区城镇固定资产投资累计同比增长率 单位：% 35
图表 14 2001年1-10月—2011年1-10月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 36
图表 15 2008-2011年进出口走势图 单位：% 37
图表 16 2001年10月—2011年10月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 39
图表 17 我国麦片行业标准 41
图表 18 2009年人口数及其构成 46
图表 19 2009-2011年我国麦片行业需求量分析 54
图表 20 2009-2011年我国麦片行业产量分析 54
图表 21 2009-2011年我国麦片行业均价分析 55
图表 22 我国麦片市场品牌渗透度分析 56
图表 23 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业企业数量分析 58
图表 24 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业从业人数分析 58
图表 25 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业资产总计分析 58
图表 26 2011年1-9月中国麦片加工制造行业不同规模企业数量分析 59
图表 27 2011年1-9月中国麦片加工制造行业不同所有制企业数量分析 59
图表 28 2011年1-9月中国麦片加工制造行业不同规模工业销售产值分析 60
图表 29 2011年1-9月中国麦片加工制造行业不同所有制工业销售产值分析 61
图表 30 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业新产品产值分析 61
图表 31 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业工业销售产值分析 61
图表 32 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业出口交货值分析 62
图表 33 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业销售成本分析 62
图表 34 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业销售费用分析 62
图表 35 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业利润分析 63
图表 36 2010-2011年9月我国麦片加工制造行业盈利能力分析 63
图表 37 2009-2011年我国滚压或制片的燕麦出口量分析 64
图表 38 2009-2011年我国滚压或制片的燕麦出口金额分析 64
图表 39 2011年1-10月中国滚压或制片的燕麦进口来源国分析 65
图表 40 2011年1-10月中国滚压或制片的燕麦出口目的地分析 65
图表 41 2009-2011年我国滚压或制片的大麦出口量分析 66
图表 42 2009-2011年我国滚压或制片的大麦出口金额分析 66
图表 43 2011年1-10月中国滚压或制片的大麦行业进口来源国分析 67
图表 44 2011年1-10月中国滚压或制片的大麦出口目的地分析 67
图表 45 2009-2011年我国滚压或制片的其他谷物出口量分析 68
图表 46 2009-2011年我国滚压或制片的其他谷物出口金额分析 69
图表 47 2011年1-10月我国滚压或制片的其他谷物行业进口来源国分析 69
图表 48 2011年1-10月我国滚压或制片的其他谷物行业出口目的地分析 69
图表 49 消费者对麦片的认知程度分析 72
图表 50 消费者对麦片的满意度分析 72
图表 51 消费者对麦片的品牌知名度分析 73
图表 52 消费者最受欢迎的麦片品牌分析 73
图表 53 消费者对麦片的包装喜好分析 74
图表 54 各城市消费者对麦片的包装喜好分析 74
图表 55 各城市不同年龄消费者对麦片的包装满意分析 75
图表 56 各城市不同收入消费者对麦片的包装满意分析 75
图表 57 中国麦片行业市场集中度分析 79
图表 58 中国麦片行业企业集中度分析 80
图表 59 黑牛食品资产负债表 89
图表 60 黑牛食品利润表 91
图表 61 黑牛食品盈利能力 92
图表 62 黑牛食品偿债能力 93
图表 63 黑牛食品运营能力 94
图表 64 黑牛食品运营能力 94
图表 65 近4年广东金禾食品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 96
图表 66 近4年广东金禾食品工业有限公司销售毛利率变化情况 96
图表 67 近4年广东金禾食品工业有限公司资产负债率变化情况 97
图表 68 近4年广东金禾食品工业有限公司产权比率变化情况 97
图表 69 近4年广东金禾食品工业有限公司已获利息倍数变化情况 97
图表 70 近4年广东金禾食品工业有限公司总资产周转次数变化情况 98
图表 71 近4年广东金禾食品工业有限公司固定资产周转次数情况 98
图表 72 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司流动资产周转次数变化情况 100
图表 73 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司销售毛利率变化情况 100
图表 74 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司资产负债率变化情况 100
图表 75 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司产权比率变化情况 101
图表 76 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司已获利息倍数变化情况 101
图表 77 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司总资产周转次数变化情况 102
图表 78 近4年桂林西麦生物技术开发有限公司固定资产周转次数情况 102
图表 79 近4年深圳市雅芙食品有限公司流动资产周转次数变化情况 105
图表 80 近4年深圳市雅芙食品有限公司销售毛利率变化情况 105
图表 81 近4年深圳市雅芙食品有限公司资产负债率变化情况 106
图表 82 近4年深圳市雅芙食品有限公司产权比率变化情况 106
图表 83 近4年深圳市雅芙食品有限公司已获利息倍数变化情况 107
图表 84 近4年深圳市雅芙食品有限公司总资产周转次数变化情况 107
图表 85 近4年深圳市雅芙食品有限公司固定资产周转次数情况 108
图表 86 近4年汕头市金味食品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 110
图表 87 近4年汕头市金味食品工业有限公司销售毛利率变化情况 110
图表 88 近4年汕头市金味食品工业有限公司资产负债率变化情况 111
图表 89 近4年汕头市金味食品工业有限公司产权比率变化情况 111
图表 90 近4年汕头市金味食品工业有限公司已获利息倍数变化情况 111
图表 91 近4年汕头市金味食品工业有限公司总资产周转次数变化情况 112
图表 92 近4年汕头市金味食品工业有限公司固定资产周转次数情况 112
图表 93 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）流动资产周转次数变化情况 113
图表 94 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）销售毛利率变化情况 114
图表 95 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）资产负债率变化情况 114
图表 96 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）产权比率变化情况 115
图表 97 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）已获利息倍数变化情况 115
图表 98 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）总资产周转次数变化情况 115
图表 99 近4年广东雅士利集团有限公司（雅士利）固定资产周转次数情况 116
图表 100 近4年广东皇室食品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 117
图表 101 近4年广东皇室食品工业有限公司销售毛利率变化情况 117
图表 102 近4年广东皇室食品工业有限公司资产负债率变化情况 118
图表 103 近4年广东皇室食品工业有限公司总资产周转次数变化情况 118
图表 104 近4年广东皇室食品工业有限公司固定资产周转次数情况 118
图表 105 近4年广东华氏食品工业有限公司流动资产周转次数变化情况 120
图表 106 近4年广东华氏食品工业有限公司销售毛利率变化情况 120
图表 107 近4年广东华氏食品工业有限公司资产负债率变化情况 121
图表 108 近4年广东华氏食品工业有限公司产权比率变化情况 121
图表 109 近4年广东华氏食品工业有限公司总资产周转次数变化情况 121
图表 110 近4年广东华氏食品工业有限公司固定资产周转次数情况 122
图表 111 近4年南浦集团流动资产周转次数变化情况 124
图表 112 近4年南浦集团销售毛利率变化情况 125
图表 113 近4年南浦集团资产负债率变化情况 125
图表 114 近4年南浦集团产权比率变化情况 126
图表 115 近4年南浦集团总资产周转次数变化情况 126
图表 116 近4年南浦集团固定资产周转次数情况 127
图表 117 近4年常州超级食品有限公司流动资产周转次数变化情况 127
图表 118 近4年常州超级食品有限公司销售毛利率变化情况 128
图表 119 近4年常州超级食品有限公司资产负债率变化情况 128
图表 120 近4年常州超级食品有限公司产权比率变化情况 129
图表 121 近4年常州超级食品有限公司总资产周转次数变化情况 129
图表 122 近4年常州超级食品有限公司固定资产周转次数情况 130
图表 123 2009～2011 年9月我国小麦市场价格 138
图表 124 2010年1-12月我国小麦进口分析 140
图表 125 2011年中国玉米种植面积预测 142
图表 126 2011年中国玉米生产预测 143
图表 127 2009～2011 年9月我国玉米市场价格 145
图表 128 2010 年1 季度～2011 年3 季度我国玉米出口额 146
图表 129 2010 年1 季度～2011 年3 季度我国玉米出口量 146
图表 130 2010年1-12月中国大米产量分省市统计 148
图表 131 2011年1-10月中国大米产量分省市统计 150
图表 132 2009～2011 年9 月我国稻谷市场价格 151
图表 133 2010 年1 季度～2011 年3 季度我国稻米出口额 152
图表 134 2010 年1 季度～2011 年3 季度我国稻米出口量 152
图表 135 2009-2011年我国燕麦产量分析 155
图表 136 2011年12月我国燕麦市场价格走势分析 155
图表 137 2009-2011年我国燕麦出口量分析 157
图表 138 2012-2016年我国麦片行业市场规模预测 161
图表 139 2012-2016年麦片行业发展方向预测 161
图表 140 2012-2016年我国麦片行业产量预测 162
图表 141 2012-2016年我国麦片行业需求量预测 163
图表 142 2012-2016年我国麦片行业盈利能力预测 163
图表 143 麦片产业行业所处生命周期示意图 165
图表 144 行业生命周期、战略及其特征 166
图表 145 2012-2016年我国麦片行业同业竞争风险及控制策略 170
图表 146 麦片 技术应用注意事项分析 172
图表 147 麦片 项目投资注意事项图 173
图表 148 麦片 行业生产开发注意事项 175
图表 149 麦片 销售注意事项 176
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